Foods
料理
各カテゴリーの代表料理のご紹介
合鴨をはじめ、人気のお肉の燻製を一皿で楽しめます
お肉燻製3種盛り
新鮮な魚の旨味と燻製の香りが同時に味わえる一品です
燻製のお刺身
牡蠣を丁寧に燻製し、燻製したオリーブオイルにつけ込み旨味を凝縮しました
牡蠣の燻製
冷燻製のチョコ、燻製ウイスキーの生チョコ、夜のお菓子などデザートも燻製してます
燻製デザート
〆のTKG（卵かけご飯）は燻製醤油＆燻製薬味と一緒に
燻製醤油のTKG
燻製定番の帆立に燻製したマヨネーズのマリアージュをお楽しみください
帆立の燻製
当店自慢の燻製チーズのパワーアップ版！スモーキーフレーバーが香ります
ピートチーズ
...その他、本日のおすすめなどもございます
Drinks
飲み物
クラフトビールを７タップ、生ビールでご用意しております
アイラモルトをピートでさらに燻製しました。
自家製燻製ウイスキー
ウイスキーもシングルモルト、ジャパニーズウイスキーなど50種類以上。メニュー以外の銘柄もあるのでスタッフまでお尋ね下さい♪
日本酒もメニューに載っていない銘柄もありますのでお気軽にお声かけください♪門傳酒蔵のお酒も…
ラオホビールと言われる燻製ビールを常設！燻製料理とのマリアージュをお楽しみ下さい
厳選した焼酎、ワインも取りそろえております
フルーツ系カクテル、お酒が苦手な方向けのカクテルまで豊富に取りそろえております
...その他、ソフトドリンクなどもご用意しております
Course
コースメニュー
おためし燻製コース
3,500円
燻製に興味がある、チャレンジしてみたい、もっと知りたい方におすすめのコースです
- 前菜３種盛り
- グリーンサラダ
- フライドポテト
- 熟成燻製チーズ
- 人気の燻製盛り合わせ
- 燻製醤油の焼きそば
- 燻製デザート
Smoke女子会コース
3,500円
- 前菜の盛り合わせ
- グリーンサラダ（人気の自家製ドレッシング）
- 合鴨の燻製
- 自家製Fish&Chips&チーズフライ
- 燻製ふわふわオムライス
- デザート
満足コース
4,500円
人気料理を厳選して作ったお勧めコースです
- 前菜３種盛り
- グリーンサラダ
- 熟成燻製チーズ
- 燻製刺身のカルパッチョ
- 燻製お肉３種盛り
- 自家製フィッシュ＆チップス
- 燻製醤油の焼きおにぎり
- 燻製デザート
Smoke Beer プレミアムコース（店長お任せコース）
5,000円〜（要相談）
日本料理を専門のSmoke Beer Factory総料理長が造るオリジナルコースです
前日までにお好みやとご希望・ご要望をお打ち合わせし、最高のコースをご提供します
お誕生日、記念日に良く御利用頂いている隠れた人気コースです
コースご利用時のご注意
※コース内容が変更されることがございます。詳細は店舗にお問い合わせ下さい。
※飲み放題も2,800円(税込)でおつけできます。(お好きなクラフトビール1杯目全員無料)
※ご予約は、3日前までに店舗へお電話にてご連絡ください。