大塚店 NAMACHAん Brewing　店鋪情報 | スモークビアファクトリー | 池袋エリアで燻製とクラフトビールの飲めるビアバー　Smoke Beer Factoryです

03-3942-0180

Namachaん Brewing

これまでにないビールの驚き、感動、興奮をモットーに作り続けます

燻製のほのかな香りの中で、極上の燻製ビールと燻製料理を楽しめる燻製ワールドをお楽しみください。

燻製＆ビールの世界をお楽しみください

なまちゃんがつくる多彩なビール一部紹介します

「なまちゃんのラオホ」 Rauch 5.5%

「シャインマスカットセゾン」 Fruit Saison 5.0%

「MIRACLE FORCE IPA」 Hazy IPA 7.0%

「DARK FATHER」 Peated Imperial Stout 7.6%

「PRINCESS SAISON」 Fruit Saison 5.0%

「冬のなまホワイト」Yuzu Beer 5.0%

Info

店舗情報

電話番号: 03-3942-0180
住所: 東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
アクセス: 大塚駅南口を出て徒歩2分
営業時間: [火〜木]　16:00～23:00
[金・土]　16:00～24:00
[日]　　　16:00〜22:00
定休日: 月曜日
支払い: カード可（Visa,Master,JCB,American Express）
席数: カウンター7席　テーブル25席〜

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namachanbrewing

なまちゃんラオホの"特別バージョン"

なまちゃんラオホの"特別バージョン"が開栓中です！
"ウイスキーオーク"と"ピート"を使った「なまちゃんの特別ラオホ」、そして本日より久しぶりの登場「なまホワイト」を開栓します！
また、大人気"Repubrew"の「フォー」を使用した4周年限定ビールに、コラボ記念ウィーク前にちょっとフライング!!"伊勢角屋麦酒"よりダンク感💯な「DANK DANK DANK！」も開栓してます🤤✨
Repubrewさん4周年おめでとうございます🎉
これからも美味しいビールを宜しくお願い致します‼️
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【伊勢角屋麦酒×NAMACHAんコラボビール発売記念(4/13～4/18)🤩👏】

伊勢角屋麦酒さんとのコラボビール"NAMA角スモークIPA"を来週4/17に先行開栓致します‼️

そして同日4/17で、伊勢角屋麦酒さんは24周年を迎えます✨
おめでとうございます‼️🎉✨

「コラボビール発売＆伊勢角２４周年記念」ウィークとして4/13(火)～4/18(日)に"伊勢角屋麦酒さん"にちなんだ記念祭を開催します♪

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その① 伊勢角屋麦酒タップテイクオーバー
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期間中Smoke Beer Factoryで伊勢角さんのビールがつながります。各店異なるビールも繋がるのでハシゴもできますね✨なんと全18種類‼️

「ペールエール」「ヒメホワイト」「マイヤーレモン」「社長 Special Japanese DASI ALE」「DDH Citra Hazy IPA」「Juicy Bomb」「Milky Hazy」「New world Hazy IPA」「出口スペシャル 90s.Scotch Ale」「Ever Lasting Rye Double IPA」「BERRYHOO！Hazy IPA」「雪りんご Hopped Cider」「マンゴーラッシー」「ギャラクシーペール」「Low-Cal IPA」「ねこにひき」「NAMA角スモークIPA(開栓日:4/17)」「伊勢角周年ビール(Back to the 1997 Pale Ale)」

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その② 料理もコラボ⁉️「角屋醤油/味噌×燻製」
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伊勢角屋麦酒さんは、ビールだけで無く"醤油"や"味噌"を昔から拘りをもってつくられています。
これが、すごく美味しいです😋、となると燻製専門店の私達としては醤油や味噌を燻製したくなってしまい燻製してしまいました‼️なんという不届き者(大丈夫です、ちゃんと許可はとっております💦)

でも、これがまた美味しいのです😋

ということで、伊勢角さんの"スモーク醤油"や"スモーク味噌"を使用したお料理を期間限定でお出し致します‼️

大塚店　：「角屋燻製味噌ピザ」「チーズのたまり醤油漬(角屋燻製醤油Ver.)」「新じゃがソテー(角屋燻製醤油ver)」
要町店　：「角屋味噌のどて煮」「角屋燻製醤油焼うどん」「本日のお刺身(角屋燻製醤油)」「新じゃが揚げ(角屋醤油ver)」
東長崎店：「角屋燻製醤油和風焼きそば」「角屋燻製醤油漬マグロ」「角屋味噌のどて煮」

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その③【大塚店限定】超豪華‼️グッズが絶対当たる「はずれ無くじ」
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期間中(4/13～4/18)に大塚店でRサイズ以上のビールを注文された方にスタンプを１つ押します。

スタンプ４つ集めた方は、非売品の"NAMA角ステッカー"をプレゼント‼️(受渡しは4/15～)

スタンプ８つ集めた方は、絶対当たる‼️「はずれ無くじ」をひけます。

※テイクアウトも対象と致します✨

景品は超豪華です‼️

伊勢角オリジナルトートバック/保冷バック/グラス/マフラータオル/角屋味噌/角屋醤油/レジャーシートなどなど。NAMACHAんオリジナルTシャツ/ポロシャツ/トートバック/ステッカー、燻製商品などなど✨

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📢お知らせ📢
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記念ウィーク中は"大塚店"の営業時間を下記の様に変更致します。

4/13(火)～16(金) 16:00-20:00
4/17(土) 13:00～20:00
4/18(日) 13:00～20:00

宜しく願い致します🍻

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(感染防止対策)
※席を間引き、座席数を制限しての営業となります。
※入店の際は、検温、及びアルコール消毒のご協力をお願い致します。
※店舗は店内の換気、スタッフはマスク着用致します。

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【伊勢角屋麦酒さんとのコラボビール】

素敵な瓶ビールラベルが出来上がりました🤩👏

リリースまで、あと少し♪

「NAMA角スモークIPA」を宜しくお願い致します‼️

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【🆕ビール開栓情報‼️🍻】
大人気ブルワリー"うちゅうブルーイング"&"👹鬼伝説"よりジューシーな２種が開栓です🤤✨

★うちゅうブルーイング

「PLEIADES」
STYLE: IPA
ABV: 7.5％　

五次元フェスシリーズは酵母にフォーカスし、ホップのアロマやフレーバーを最大限引き出すべく、複数の酵母を使用しています。
PLEIADES（プレアデス）会場で提供されているIPAを再現するべくホップは、Mosaicホップを使用しました。
フェス用ビールのため心地よい苦味、そしてごくごく飲める！
みかんオレンジキャンディーダンクベリーパイナポーッ！！

★のぼりべつ地ビール鬼伝説

「NEW氷鬼IPA」
STYLE: New England IPA
ABV: 8.0％　

フルーティーでジューシー。シトラ・ギャラクシー・ヴィックシークレットをメインに使用し、軽めでアルコール度数をあまり感じさせない苦みも控えめな、飲み易い危険な仕様。

久しぶりの鬼伝説もいんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ

うちゅうボトルも残り僅ですが、まだございますよっ(^o^)v
ぜひご利用くださいませ😊

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【🆕ビール開栓情報‼️🍻】

本日は伊勢角屋麦酒より、先月コラボさせていただいた若きブルワー山宮さんの第2作‼️🍻
なんとIBU100超え🥺⁉️ライ麦を使用したDIPAが開栓です🤩

★伊勢角屋麦酒

「Ever Lasting Rye Double IPA」

STYLE:American Rye Double IPA
ABV:8.0%
IBU：100+

伊勢角屋麦酒の定番ビールであった「インペリアルレッドエール」にインスパイア。
モルト・ホップの両方のアロマ・フレーバーが力強く感じられるオールドスクールな懐かしさのある濃くて苦～いダブルIPA🤩

ドリンカブルなバランスに仕上げているのでIBU100+にも関わらず、ライ麦の柔らかい口当たりも相まって、喉の奥にするスルっと流れ込みます。

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そしてそして発表です🥺伊勢角屋麦酒さんとのコラボビールは、その名も「NAMA角スモークIPA」‼️

WBC,WBA,AIBAなど数多くの大会で受賞している伊勢角屋麦酒さんが、特に得意とするホップの効いたスタイルに、NAMACHAんBrewingの強みの燻製麦芽を使用したビール。

お互いの個性が掛け合わさったスペシャルIPAです。

このような素晴らしいコラボをさせていただいたことを本当に嬉しくおもっております😊

コラボビールは近日発売予定です🤩👏
お楽しみに～✴️

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【🆕本日開栓！NAMACHAんBrewing初のレッドIPA🍻】

「レッドパンチャー」
STYLE:Red IPA
ABV:5.0%

レッドエールをベースにアメリカ産ホップ"Idaho７"を使用し、苦みをきかせたレッドIPA。
カラメルモルトが作り出す濃厚で芳醇なモルトフレーバーに加え、トロピカルなホップアロマと苦みが特徴のビールです。

【なまちゃんコメント】

NAMACHAんBrewing初のレッドIPA‼️

モルティーな味わいと、トロピカル系のホップアロマと苦みが楽しめるビールに仕上げました😃

最初はスタンダードなレッドエールを考えていましたが、もっと個性を出したくなり、レッドエールではあまり使わなそうなトロピカル系のアロマホップを使用しました。

カラメルモルトと相まって、香りは結構甘めですが飲み口は意外にスッキリしてドリンカブルです(^^)/

でも、後からじんわりとジャブのようにしっかりと苦みが効いてきますよ～👊

今回のイラストのようにスポーツを応援しながらグビグビ飲んでほしいですね(^－^)🔥📣

余談ですが。。。イラストのなまちゃんのパンチはまだジャブです！（私👊右利きなので）
いつかガツンと重～い右ストレートのようなビールも作りますね😁🔥👊

本日16時より、"Smoke Beer Factory全店"で同時開栓です✨

大塚店のペアリング料理は、今が旬の"アスパラ"と"空豆"を使用した「シーフードとアスパラのピザ」「タラとイカと空豆のソテー」です🍽
要町店や東長崎店でもレッドIPAにピッタリなペアリング料理をご用意してお待ちしております😁

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